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一碗米酒的幸福
在寒冷的早晨,能吃上一碗自己煮的酒糟冲蛋就别提多幸福了。也许有人觉得这不算什么幸福,只因每人的幸福指数不同。记得小时候,只要一入冬,条件好一点的人家就会买些糯米来酿酒,酿好之后就会给要好的邻居端上那么一小碗,让他人尝尝鲜。可别小看那一小碗米酒,它对我们这些小孩子来说别提有多大的诱惑呢!有一次,我这馋猫只为能偷偷的多抿上一口,课间十分钟都不放过,偷偷溜回家,站在小板凳上用手够着那碗放得高处的米酒,也许是做贼心虚吧,听到一点动静,连人带碗摔了下来,不管三七二十一爬起来就跑回学校,心里一直七上八下,也不知课堂上老师讲了什么,放学了带着一颗惴惴不安的心回家准备受罚……我向母亲承认是我打翻了酒糟并摔坏了碗,出乎我的意料,母亲并没有十分生气,而是把我拉进怀里问我有没有受伤,抚摸着我的头,轻轻的给我讲着女孩子从小不能贪吃的道理,虽然我似懂非懂, 但还是很认真的听着母亲的话。
为了我们,母亲把做米酒也列入到她的家庭开支的预算之中,刚开始是请邻居帮我们做,后来她也学着开始自己酿酒,但做出来都不尽人意 ,慢慢的母亲也就不再做了,最后还是请人帮忙 ,就这样我们还是每年都能喝上甜甜的米酒,以后日子好过些,还喝上酒糟冲蛋了。 冬天的早晨喝着它就着几块点心 ,全身都是暖暖的,丝丝暖意涌上心头——这是母亲的爱!一眨眼到了女大当婚的年龄,结婚为人妻了,我是个幸福的女人,因为我不仅有个爱我丈夫而且还遇到了一个很贤惠的婆婆,我有口福 ,婆婆竟会做我钟情的酒糟,还做得特好吃。婆婆每次做酒,只要我在家,都会把蒸好的糯米放点白糖端给我吃,因为她知道这也是我爱吃的,过几天甜甜的水酒出来了,酒糟冲蛋就是我的早餐,我的早餐已非它莫属了。婆婆做得酒糟很神奇,每次都会酿出红红的米酒来,红红的米酒预示着来年的家庭和睦与兴旺,这也是婆婆爱做酒的原因之一。冬天的早晨喝着它就着几块点心,全身暖暖的,丝丝暖意涌上心头——这是婆婆的爱!似水流年,婆婆离我而去,我再也吃不到婆婆亲手酿的酒糟了,虽然现在有得买也很方便,但还是很怀念婆婆做出来的味道。老公的三姐也有一双和婆婆一样的巧手,酒糟也酿得很好,她很疼爱自己弟弟——我的老公 , 爱屋及乌,所以婆婆去世之后 的每年入冬,不管有多忙,三姐都要抽时间给我酿上一大缸甜甜的水酒,让我能吃上我爱吃的酒糟冲蛋。看见三姐为了我很辛苦,我也曾劝她不要再做了,现在很方便想吃就可以买到,别太麻烦了。三姐说吃着自家酿的水酒,就能感觉到婆婆在世的生活气息,确实如此……冬天的早晨喝着它就着几块点心,全身暖暖的,丝丝暖意涌上心头——这是三姐的爱!一碗米酒,一顿早餐,一丝暖意,一辈子的幸福。幸福在米酒中继续发酵……2015/1/29 20:19:01
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