• 体验大师兄农场水果酸奶制作过程

    十一月二号,一个对于我而言激动人心的下午,在这里,我有幸成为第一个体验大师兄农场水果酸奶制作全过程的人,非常意外的自己成为大师兄农场的第一个体验者,我从来就没有想到,自己会是第一个参与见证人。
    在这里,我见证了水果酸奶从刚开始的纯牛奶到水果酸奶、水果到挑选加工的全过程,好了,废话不多说,先给大家看看我们一下午的成果。


    从下午两点钟开始,我们就开始为做酸奶做准备工作,一直到七点钟,整整五个小时的奋斗,两大冰箱,带着成功的喜悦和满足,体验了一回做水果酸奶。
    首先我们的准备工作,开始从外面把水果运回来,时刻保证水果酸奶中水果的新鲜和口感。洗干净、削皮、切片、称重等一系列过程。


    在分配人员负责切水果的同时,我们把准备好的酸奶加入糖搅拌均匀,直到溶解。搅拌过后,我们直接称重,装入杯子里面。称重精确到“克”。这时候,满屋子开始飘着酸奶的味道,我很喜欢这种味道,很诱人的醇香味。

    前期的准备工作做好了之后,不知不觉就两三个小时了,看来水果酸奶并不是随随便便就能做好的,每一个步骤,都需要尽心尽责,不放过每一个细小的环节,重量足秤,水果新鲜,保证味道的鲜美和口感的最佳状态,我们一直在努力。

    很快的,我们就进入按比配料阶段了,每一杯的酸奶,都是经过比例调和,因为在此之前,水果酸奶的口感都是不断在改善,试吃、调查取样、比例配料等一系列的过程。通过不断的完善,这才把最终比例定下来。


    在按比列配好了之后,我们还需要对酸奶和水果进行搅拌,只有搅拌均匀,才会让酸奶融入到水果,看上去都是垂涎欲滴,这样做是为了让水果和酸奶发酵,达到最合适的口感。


    好了,时间已经来到了18:00,看起来的小事,做起来还需要这么久。人生亦是如此,看起来不起眼的事,坚持把它做好,死磕到底的又有几人?所以,每段过程,都是需要沉淀和历练的。


    到了最后的包装阶段,包装上,我们为了可以看起来更美观、享受,专门定制的咖啡杯,每一个微小的细节,我们都用了双倍的努力,盖上盖子之后,我们用袋子把成品装入袋子,配上勺子,一杯杯的酸奶就这样出来。


    一个下午很快就这样过去了,真的很快,感谢大师兄农场给我这个机会,让我见证了产品的全过程,看着着满满的两大冰箱的水果酸奶,很满足,我是第一个,任何人都有机会体验大师兄农场的产品制作过程,好的产品不怕被曝光,用心做产品,只有把服务做到性感,才会吸引到客户。

    我们很开心,这是一个开始,相信大师兄农场一定会给我们带来更多的惊喜。
    晚上外送将近23:00回来,有木有披星戴月的感觉?附上外送归来照一张,猜猜哪个是大师兄?哪个二师兄?猜中有奖 !!!

    ,机会不可错过哦!我们一同见证。

    不忘初心,只做最纯的营养!——大师兄农场

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    2014/11/4 20:00:00
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