我做萨其马

我和孩子们最喜欢吃的零食就是萨其马了，每次去超市时都要买回那么三两包来。

一日又去超市，在食品加工处看到有卖自做的萨其马，激发了我的兴趣。心想，既然我们都那么爱吃萨其马，何不自己试一下看看是不是也能做出美味的萨其马呢？！

回到家后，立马上网搜了一下萨其马的做法。呵呵，你别说，还真的有挺多。认真地看了下萨其马的做法视频，感觉并不太难，就更加坚定了我试做萨其马的想法。虽然我并不太喜欢厨艺，可为了能让孩子们吃上我亲手做的萨其马，决定了，试一小下下(*^__^*) 。。。

说干就干呢，好在材料并不复杂。鸡蛋，面，糖，泡打粉，芝麻和蜂蜜。芝麻和蜂蜜没有，呵呵，凑合着点吧。如果现去超市买的话，说不定回来后又没了想做的热度(*^__^*) 。。。

严格按照视频所说，用鸡蛋和面，加些泡打粉。面和到像包饺子的软硬程度，然后饧十多分钟，这样就好了。之后，开始擀。呵呵，这可是功夫活。你别看我已是两个孩子的母亲，可这活啊还真没干过嗫。（都是让老公给宠的呵呵(*^__^*) )。。。这看似很简单的擀面皮的活，技术含量其实是很高滴，面皮薄厚不但要均匀，还不能起皱。

忙活了十多分钟，总算是擀出来了。呵呵，确切地说，其实是被俺拽出来滴。这东西，不知为何那么不听话，我往外擀它，它随之往回缩。没办法，只能一点一点地往外拽开了。呵呵，善厨艺的友友看了后别笑哈O(∩_∩)O~。。。面皮擀薄之后切成一指多宽的条，然后再像切面条一样，切成细条。

开始下锅炸了，我先放一小段试了一下油温，面条很快浮了上来。嘿嘿，可以了，开工！油锅沸腾，我手忙脚乱。。。哦，还要熬糖浆呢。。。此时，我恨不得自己有两双手O(∩_∩)O~

奋斗了将近一个小时，萨其马终于做成了。呵呵，按照程序，还要再凉上半个小时才能切块。。。等待中，插播一条广告。由于我不喜欢看广告，此处省略一万字(*^__^*) 。。。

(*^__^*) 做萨其马的过程拖了那么长，吊足了孩子们的胃口。在我忙活的过程中，他们一直在旁观看，那眼神啊，O(∩_∩)O~像足了我小时候围在锅台边看母亲炸丸子的样子。。。好在丸子炸出来接着就能吃，而我这。。。呵呵啥也不说了，赶快上盘！

大宝先是拿起一块来端详，并没有像我想象滴那样大口吞吃。孩子真的是大了，居然能控制住食欲。看了半天，她说：妈妈，你做的还真的挺像呢。呵呵，这一句小夸，美了我半天，一个多小时的劳累好像都值了(*^__^*) 。。。

孩子们都吃了很多，当我想起来为偶第一次做的萨其马拍照的时候，已经没有完整地成块滴了(*^__^*) 。。。偶的小宝，霸占着盛萨其马的盘子，这个咬一口那个咬一口O(∩_∩)O~而我，居然不忍将盘子拿开。。。看着他们饶有兴致地吃着我亲手做的萨其马，额滴内心无比地甜美。。。呵呵，是小小滴幸福嗫。。。

文。历水烟云